Cozinhando outras ideias

OutraCozinha é uma newsletter que investiga o que o comer revela sobre nós.

No ar desde 2016, o OutraCozinha é um projeto artístico para se pensar no que é viver bem. E isto começa no prato, mas vai muito além das refeições.

Na newsletter, no site e nas redes sociais do projeto, apresento propostas criativas que envolvem plantar e comer, e refletem sobre a pouca valorização que recebem as atividades de cuidado, a aceleração da vida cotidiana, a desconexão com o mundo natural nos grandes centros, entre outros assuntos que merecem ser repensados para se construir uma vida na qual caiba mais fruição.

O OutraCozinha é newsletter, mas também site, e um trabalho de slow content nas redes sociais 💚

A cozinheira

Eu sou a Carla Soares, escritora, pesquisadora, cozinheira e naturalista amadora. Moro em uma chácara no norte de Minas, no meio do sertão de Guimarães Rosa. Planto, cozinho, procuro identificar matos. Vivo uma vida simples e rural, tentando encontrar uma forma de viver que me alimente.

Fui professora universitária por alguns anos em BH. Um incômodo pela falta de tempo e espaço, e a dificuldade de se produzir qualquer outra coisa que não dinheiro para se trocar pelo que se deseja – sejam objetos ou experiências me levaram para o interior, procurando mais tempo e espaço. A partir daí criei um trabalho artístico dialogando com essa busca. Desde 2016 que venho cozinhando ideias no OutraCozinha.

Um projeto criativo sem publicidade

É a comunidade de leitores que foi se criando em torno do que escrevo que sustenta que eu continue fazendo este trabalho de maneira independente e cuidadosa. Tudo o que publico é LIVRE e GRATUITO, como acredito que a arte e a informação devem ser.

Você pode assinar aqui no Substack ou no Apoia-se, e fazer parte da comunidade que adota projetos criativos.