OutraCozinha

Nota de esclarecimento

Ninguém gosta de dar notícias ruins, mas preciso falar com todos que confiaram no meu trabalho e compraram o meu livro “Quase morri de fome mas hoje…

Jul 24 • Carla Soares

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March 2025

Celebrar as despedidas

Um fechamento das coisas boas que tentei espalhar com meu trabalho no OutraCozinha

Mar 9 • Carla Soares

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September 2023

Não tem outro jeito

Uma voz feminina repete num tom monótono o que parecem ser números aleatórios numa língua que eu não entendo.

Sep 10, 2023 • Carla Soares

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August 2023

Duas ou três palavrinhas sobre dendê

Entre algumas manhãs sossegadas na praia e tardes de perambulação pela cidade de Salvador, eu não podia perder a oportunidade de adquirir uma iguaria…

Aug 6, 2023 • Carla Soares

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June 2023

Tudo o que não te contaram sobre fazer carne de caju

Se eu insisto em algumas vezes publicar coisas práticas sobre fazer comida é porque esse fazer, do qual eu não consigo escapar na minha vida e também…

Jun 25, 2023 • Carla Soares

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Bestiário

Eu estava pensando na quantidade de bichos com que eu convivo e no quanto é diferente de qualquer coisa que eu já experimentei, e por isso acabei…

Jun 11, 2023 • Carla Soares

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May 2023

Falar de si mesma: o vivido narrado também é literatura?

Eu vivo voltando numa frase da artista plástica Louise Bourgeois que dizia que só depois de nós mesmos fazermos e observamos muitas vezes as nossas…

May 28, 2023 • Carla Soares

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Fugere urbem

Quando conto para as pessoas que estou morando no campo e interessada em tornar essa situação mais permanente, elas dificilmente entendem o que eu estou…

May 7, 2023 • Carla Soares

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April 2023

Cubos médios

Eu não podia te dizer como picar os legumes.

Apr 16, 2023 • Carla Soares

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March 2023

O especial de cada lugar

Eu tenho um livro de receitas indianas que gosto muito mas acho um pouco difícil de usar. Eu trouxe de uma viagem que fiz pra Singapura, onde pelo menos…

Mar 19, 2023 • Carla Soares

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February 2023

Qual o segredo de Soylent Green?

O ano é 2022. 40 milhões de pessoas vivem apinhadas numa única cidade. O espaço urbano se tornou caótico - muitos moram aglomerados pelas escadas dos…

Feb 12, 2023 • Carla Soares

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December 2022

O que chamamos de cotidiano

A proximidade do verão nesse pedaço de terra que mistura o cerrado e a caatinga trouxe uma mudança muito significativa na paisagem.

Dec 18, 2022 • Carla Soares

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